Varguenses reemplazan jamón y queso por mortadela tapara
Lorena Correa.- A causa del alza en los precios del queso amarillo y el jamón, los varguenses están prefiriendo la mortadela tapara, que están en Bs. 850 el kilo.
Juan Carlos Villareal, del automercado Río Mar de Naiguatá, explica que luego del aumento del queso amarillo a Bs. 1.250 y del jamón a Bs. 1.200, se ha incrementado el consumo de mortadela.
“La situación está crítica, porque si un cliente antes se llevaba hasta tres kilos, actualmente solo compra uno y a duras penas, porque necesita rellenar las arepas con algo. A pesar de las fallas no hemos reducido personal, y mantenemos las esperanzas de que el panorama cambie”.
Indica que los altos precios de las bandejas para la colocación de la charcutería y el envoplast están “por las nubes”. “Hace menos de dos meses 500 bandejas tenían un valor de mil bolívares, y actualmente se ubican en 10 mil, mientras que en el caso del rollo de envoplast está en 12 mil bolívares, de 3 mil que costaba”. LC/ar