Sunagro fiscaliza panaderías comunales

 

42 panaderías comunales CLAP visitarán Fiscales y directiva de la Superintendencia Nacional de Gestión Agroalimentaria (Sunagro) corroborando que la materia prima se esté utilizando correctamente para satisfacer la demanda de pan salado en las diferentes comunidades.

Así lo dio a conocer Román Herrera, director de Sunagro Vargas, quien explicó que “se están haciendo los enlaces con los consejos comunales para verificar el cumplimiento del mecanismo de punto y círculo, que es el que se quiere implementar”.

“Hasta ahora la información recabada ha sido positiva, hemos conversado con algunos que necesitan que se les incremente la asignación de trigo para dar un mayor rango de respuesta”.

Indicó que estas fiscalizaciones son parecidas a las que se hacen en las panaderías privadas, pero que estas deben cumplir a cabalidad y venderle la totalidad de su producción a los CLAP, quienes deben ser garantes del intercambio. “La vigilancia del pan se está haciendo desde la instancia macro a la micro, que es comunidad adentro”./MEM/va

 

Foto: Cortesía Sunagro