Precios de ingredientes para las hallacas están por las nubes

Como lo advirtieron los vendedores de hortalizas, el precio de ciertos ingredientes para las hallacas como ají, cebolla y pimentón sufrieron los ajustes típicos de la temporada. En los comercios de Caribe y Macuto la cebolla superó los Bs. 100.

En Maiquetía los comerciantes aseguran que las alzas no se detendrán. “Para estas fechas siempre todo está más caro porque la gente compra más. Ya hasta el cebollín y el ajoporro, que eran baratos, no bajan de Bs. 120 al mayor. Lo único que se ha mantenido hasta ahora es la hoja de plátano para las hallacas, pero no hay que confiarse” dijo Julieta Rivas, comerciante.

Asimismo, resaltó que la escasez de fertilizantes e insecticidas ha causado un impacto en el precio de las verduras. “Cosechar papas es complicado pues no hay materiales, entonces lo poco que sacan lo venden caro y de paso es de baja calidad”. El precio de la papa ronda en los mercados populares y supermercados los Bs. 70 y 90./MEM/ar/Foto: Silvia Santaella