Panaderos aplican trueque para garantizar el pan

Génesis Arévalo.-La escasez de harina de trigo es un problema que lejos de solucionarse se agrava, afectando la producción del pan popular, y de paso las ventas que han bajado más del 30%.

Raúl Méndez, encargado de la panadería Maiquetía, expresó que si no se llega a un acuerdo para aumentar el precio del pan en un 40%, no se podrán normalizar las ventas, ya que el costo de la materia prima se eleva cada día más.

“Un saco te lo pueden vender en 1.800 bolívares, y a veces hasta más, cuando lo consigues”.

Indica que hasta hace poco utilizaba ocho sacos, pero por la crisis redujo su producción a la mitad. El dinero no alcanza y la rentabilidad ha bajado mucho.

Añadió que “entre comerciantes estamos utilizando el trueque con la finalidad de que cada día los varguenses tengan el pan en la mesa, pues es un alimento casi tan importante y tradicional como la arepa”. G.A/ep