Pan de yuca y plátano propone el Gobierno

María Elena Moreno, memlaverdad@gmail.com.- Para dar cumplimiento con lo expresado por el Presidente Nicolás Maduro sobre romper la “dependencia del trigo” la coordinación regional de la Superintendencia Nacional de Gestión Agroalimentaria (Sunagro) está haciendo encuentros con los 38 panaderos artesanales registrados para trabajar con materias primas como yuca y plátano.

“Tenemos dos meses con este proyecto y por ahora hemos hablado de estos insumos. Aunque hasta ahora se dio el anuncio ya estábamos iniciándonos porque desde la superintendencia creemos que lo importante es impulsar la producción nacional para lograr la soberanía agroalimentaria” expresó Román Herrera, coordinador del este en Vargas.

Articulan con el Ministerio de las Comunas a través de su taquilla única donde han logrado detectar a las unidades productivas familiares. Mañana se reunirán con productores en la parroquia Caruao, entre ellos agricultores,  para coordinar y enlazar necesidades, beneficios y demás. Este tema será uno de los puntos a tratar.

Además ya han avalado varias decenas de panaderos a quienes han registrado en el sistema pero no han activado. “Esto con respecto a la asignación del código SICA que si se les entregará previo a una serie de inspecciones. Es importante el código porque si se va a seguir asignando trigo panadero, el proyecto no es de sustitución del mismo sino para ofrecer más opciones”.

Es válido recordar que Maduro precisó que si seguirán importando trigo y que solo se busca minimizar la dependencia. Incluso hace dos meses hizo un convenio con Rusia que se comprometía a entregar al país todo el trigo que necesitase.

Artesanales reciben insumos dos veces por mes

Por ahora los artesanales, entre tanto se activan los códigos, los artesanales reciben trigo que es asignado a través de Insuvargas y este lunes se repartieron unos 200 sacos en las instalaciones del Puerto de La Guaira.

“Estamos agradecidos con la participación activa que nos han ido dando poco a poco. Tenemos pensado sumarnos a los proyectos de otros tipos de materia prima y estamos abiertos a las posibilidades para seguir produciendo en beneficio del pueblo” expresó Miguel Ylarraza, coordinador de los panaderos artesanales.

Por su parte, Eduardo Cheremo, comisionado de la Gobernación, informó que también han estado atendiendo a negocios pequeños que demandan entre 1 y 2 sacos de trigo. “En Vargas este reimpulso de la artesanía se está haciendo desde el año pasado y con constancia ya hemos logrado que los despachos sean al menos dos veces por mes”. /MEM