Las patas de pollo es la proteína que más se vende

Adalys Blanco, cajera en una carnicería del Mercado Comunitario de Catia la Mar, dijo que en la actualidad se han vendido muchos kilos de patas de pollo, esto debido a la virosis que ha repuntado durante estos días.

“La semana pasada vendimos alrededor de 7 kilos y el precio es de 85 bolívares. Hay clientes que las compran porque les encanta y otros porque el caldo sirve para subirle las defensas a quienes están enfermos por el virus que hay en la calle en este momento”.

Baja la venta de carne

Las ventas durante las primeras semanas de enero han estado bajas manifestaron carniceros, quienes señalaron que en diciembre estuvieron muy buenas, pero que para enero no ha habido mucha demanda.

El kilo de molida y guisar está en Bs.245, el bistec en 255, lomito en 290, solomo 275, las costillas de res 185, mientras que el pollo entero se consigue en 127, milanesa en 268, muslo 145, alas de pollo 175 y carapacho 65./IM/jd