Fundatierra llevará el chocolate venezolano a México
La Fundación Nuestra Tierra dirá presente en el VII Festival del Chocolate de México, que se realizará del 23 al 27 de Noviembre en la ciudad de Tabasco, México.
Leudys González, presidenta de Fundatierra y embajadora del cacao venezolano, informó que luego del éxito logrado en Francia tras su participación en el reconocido Salon Du Chocolate en Paris y Le Salon de Bretagne en Vannes, la fundación continúa su trabajo de llevar el mejor cacao del mundo por diferentes países.
Indicó que la feria contará con la participación de destacados representantes de la cocina regional mexicana. Además exhibirán recetas tradicionales a base de chocolate para deleitar el paladar de turistas mexicanos y extranjeros.
González aseguró que dentro del festival se realizarán varias actividades con la participación de chefs reconocidos y especialistas en la materia, quienes impartirán conferencias, talleres y catas.
“Estaré participando en el ciclo de conferencias especializadas donde abordaré el tema del cacao con la ponencia: Venezuela al rescate de su semilla criolla, ratificando el compromiso por mantener el valor de este fruto maravilloso y apoyar el emprendimiento chocolatero en el país”.
Destacó que es necesario ganar espacios internacionales en los que se pueda resaltar la calidad del chocolate artesanal 100% orgánico que están realizando en Venezuela.LC/va