Fetraharina informa que el 2023 han cerrado 3.000 panaderías
El presidente de la Federación Nacional de Trabajadores de la Industria de la Harina (Fetraharina), Juan Crespo, precisó que al menos 3 mil panaderías han cerrado en el país.
De 10.000 panaderías que había en Venezuela, ahora solo quedan 7 mil. “Las panaderías se han convertido ahora en karaokes, en discotecas, porque ya no es rentable lo del pan”.
En este orden de ideas, denunció especulación por parte de vendedores porque una canilla cuesta hasta 20 bolívares. “Ya la gente no puede ni siquiera comprar una canilla”, indicó al tiempo que apuntó que la situación «está complicada» en el sector de los derivados del trigo.
“Acaba de cerrar el molino más grande en Venezuela, que tenía una capacidad instalada para 30.000 toneladas de molienda de trigo. Ahí se sacaban 200.000 sacos mensuales de una presentación de 45 kilos”.