En la pescadería de La Zorra tienen asegurado el pescado para Semana Santa

Desde ya se están preparando los vendedores de La Zorra para la comercialización de pescado en Semana Santa, así lo señaló Rafael Hernández, quien dijo que las especies más vendidas son pargo, aguja, raya y cazón.

“Los kiosqueros que preparan empanadas de cazón también vienen a comprar aquí, además de los que venden a orilla de playa como pargo y roncador, que los fríen para ofrecérselos a los bañistas”.

Dijo que están refrigerando para Miércoles, Jueves y Viernes Santo, ya que en esos días la afluencia de compradores en La Zorra aumenta, debido a que en otras pescaderías han agotado su existencia.

“Sale mucho el pargo, que lo tenemos a 9 dólares. Tenemos proveedores del lado oeste de esta parroquia. No vienen de Quinta Crespo ni de otros estados, sino directo de las lanchas y nos traen picúa que lo vendemos en $6 y el roncador en 5 dólares”.

Ofrecen atún, carite y cariba. “El problema de Semana Santa es que no se consigue pescado, por eso es que nosotros vamos guardando, siempre tenemos algo guardado para surtir en Semana Santa. A partir del lunes de la semana que viene comenzará la venta buena».

“A lo mejor ponen una feria aquí en La Zorra. Ellos traen sus precios de otro lado, pero nosotros tenemos nuestra clientela. Tenemos hasta 50 lanchas que nos surten pescado fresco, recién sacado de mar adentro”.

Manifiesta que lo importante es que la gente sepa que “aquí tienen sus especies aseguradas, en el muelle de La Zorra, a buenos precios, de lunes a domingo. Desde las 6:00 am ya estamos trabajando hasta las 4:00 de la tarde, depende de la afluencia de compradores».

Barato y fresco en el Comunitario

José Tovar, del puesto El Negro en el Mercado Comunitario de Catia la Mar, dijo que los consumidores consegirán allí pescado fresco y barato. “Tendremos variedades y lo esperamos aquí en Semana Santa. Los compradores se están llevando los más baratos como el bonito”.

Señaló que será la próxima semana cuando las personas comiencen a venir a llevarse sus camarones, calamares y pepitonas para hacer sus cuajadas; o los pescados que se usan para los hervidos.

“El cataco es el más económico, a 200 bolívares. Estamos a la espera de las sardinas que vienen de oriente. Atendemos de 7:00 am a 5:00 pm, de lunes a viernes. Aceptamos efectivo y tenemos para pago móvil, y punto”./LDS