Comida chatarra y refrescos causan hígado graso hasta en los niños

El endocrino Rivero recomienda una dieta balanceada, el ejercicio y reducir los azúcares

Laura De Stefano

“Hay muchos casos de hígado graso en niños debido al alto consumo de refresco, comida chatarra y galletas procesadas”, manifestó con preocupación el endocrino pediátrico, el doctor Alexis Rivero, quien recordó que los azúcares se convierten en grasa.

Alertó que estos niños están propensos a sufrir de hipertensión arterial, obesidad, aumento de los triglicéridos, resistencia a la insulina y colesterol bajo (HDL).

“Esto es lo que en pediatría denominamos un síndrome metabólico en niños. Tendremos un futuro de personas obesas, hipertensas y diabéticas”.

El especialista indicó que es una patología típica en adultos, pero ahora se ve con frecuencia en los niños porque tienen una dieta desbalanceada y alta en azúcares.

Aunque a menudo es asintomática, puede causar fatiga, dolor abdominal, y en exámenes de sangre se puede hallar enzimas hepáticas elevadas o ictericia. Se detecta a través de la elevación de las transaminasas (enzimas hepáticas), glucemia y lípidos.

También con ecografía abdominal y biopsia hepática. Esta última es la prueba definitiva para el diagnóstico y pronóstico, pero no es común su uso de rutina. Señaló que a su consulta acuden al mes entre uno y dos niños con hígado graso.

Una vida saludable

La recomendación del doctor Rivero a los padres es simple: garantizarles a sus hijos una dieta rica y balanceada, menos golosinas y fritura. Fomentar el ejercicio, pero sobre todo la vida saludable, y controlar los signos de ansiedad en los niños, pues “muchas veces son recompensados con  dulces”.

Hay que priorizar proteínas magras como pescado y pollo, elegir cereales integrales, y  aumentar el consumo de frutas y verduras. Limitar las grasas saturadas y optar por grasas insaturadas.

Las consecuencias a largo plazo son insuficiencia renal y diabetes, una enfermedad que trae una serie de secuelas como la neuropatía diabética y neuropatía ocular, además de la retinopatía.

El especialista atiende los días jueves en Imedica La Guaira y en el Materno de Macuto, también en la Clínica Popular de El Paraíso, en Caracas.