Cedice: Kilo de carne aumentó más de 108%
Según informó el Centro de Difusión del Conocimiento Económico (Cedice) Libertad, el precio del kilo de carne de res pasó de costar 4,20 dólares a 8,75 dólares, es decir, que aumentó su precio 108,54%.
Mientras el kilo de pechuga de pollo aumentó 79,60% en un año, la carne molida subió 61,37 en el mismo período.
En agosto de 2021 el kilo de pechuga de pollo tenía un precio equivalente a 3,57 dólares, y en el mismo período de 2022, su costo es de aproximadamente 6,41 dólares.
También precisó que el precio del pollo entero aumentó 35,32 por ciento respecto al 2021. El costo del muslo de pollo subió 37,20%, tomando como referencial al año anterior.
Por su parte, en agosto de 2021 el kilo de carne molida tenía un precio equivalente a 3,81 dólares; en agosto de 2022 su costo es de 6,15 dólares para una variación anual de 61,37 por ciento.