Aumenta la obesidad en jóvenes por el consumo de comida chatarra

La doctora Marbely Rivera recalcó que la consecuencia a largo plazo es el deterioro metabólico

Laura De Stefano

Cada vez son más los jóvenes de entre 25 y 35 años que sufren de sobrepeso debido al sedentarismo y al alto consumo de comida chatarra, la cual se caracteriza por ser ultraprocesada, asequible y rica en azúcares.

Marbely Rivera, doctora en medicina general, manifestó que el deterioro metabólico es una de las principales consecuencias a largo plazo.

Señaló que, a pesar de la baja frecuencia de estos casos en su consulta actual, esta población es vulnerable a padecer enfermedades crónicas como hipertensión y diabetes, condiciones comúnmente asociadas a la tercera edad.

El llamado de la especialista es claro: realizar actividad física, dormir ocho horas diarias y mantener una alimentación sana y balanceada.

“El problema es que no sabemos combinar los alimentos. Las personas con sobrepeso deben ingerir una porción de proteína, un solo carbohidrato y ensalada; sin embargo, estamos acostumbrados a incluir en un solo plato hasta cuatro carbohidratos”.

Finalmente, Rivera reconoció que los altos precios de las proteínas empujan a muchos a preferir el consumo de harinas.

“Tenemos que concientizarnos, porque estamos hablando de salud, y la enfermedad a largo plazo sale más cara. Siempre hago hincapié en la importancia de practicar deportes y comer balanceado”.