Amas de casa resuelven arepas con el maíz pilado

Para seguir garantizando la tradicional arepa en las mesas varguenses, las amas de casa han optado por comprar maíz pilado que se consigue a Bs. 1.500 el kilo en los mercados populares. Aseguran que con esa cantidad pueden elaborar hasta 24 arepas.

“Tengo la máquina de moler, por lo que solo lo introduzco allí, pero quien no la tenga puede poner a sancochar el maíz hasta que esté al dente y luego se licúa. Rinde muchísimo, y es mejor esta salida a tener que pagar hasta Bs. 3.000 a los bachaqueros por un kilo de Harina PAN”, dijo una ama de casa que estaba comprando el grano en el mercado comunitario de Catia la Mar.MEM/va