$11 cuesta preparar un pan de jamón
Muchos guaireños aseguran que optarán por preparar su propio pan de jamón, pues consideran que de esta manera estarán ahorrando, ya que en las panaderías se encuentran entre 10 y 15 dólares.
Para elaborar un pan de 600 gramos se necesita unos 200 g de harina de trigo (Bs.16 el kilo), unos 20 g de levadura (Bs.4), un huevo (Bs.3), 100 g de aceitunas rellenas (Bs6), 100 g de pasas (Bs.5), 20 g de azúcar ($2 el kilo), 250 g de jamón ahumado (Bs.13) y 100 g de tocineta (Bs.25), arrojando un total de 88 bolívares o 11 dólares.
Osbeli Márquez, comerciante, aseguró que ya ha comenzado a tener demanda el jamón ahumado, logrando vender hasta 20 kilos semanalmente. Sin embargo, el kilo tiene un precio de 72 bolívares o 9 dólares, por lo que mucho optan por llevar menos de medio kilo.
“Quines han estado comprando es porque venden pan de jamón o desean evitar una posible subida de precio, pues estos lo congelan hasta diciembre”. GH/rp