El presidente de la Cámara Venezolana de la Industria Láctea (Cavilac), Roger Figueroa, declaró que el incremento sostenido del dólar, la escasez de la gasolina y las constantes fallas de los servicios públicos impactan al sector lácteo hasta el punto de que las industria no tiene dinero para financiar los costos en la actualidad.
Indicó además que en este momento la industria láctea “solo trabaja a entre 15% y 20% de su capacidad instalada, y es solo para pagar las nóminas y mantener la nariz por encima del agua para no ahogarnos. El dólar se disparó y la economía no está hecha para esto», enfatizó.
Destacó que todos han hecho un gran esfuerzo para cumplir con el consumidor y se esmeran para que el costo de producción sea lo mas reducido posible. Subrayó que esto se les hace “casi imposible porque hay una diferencia importante entre los costos de producción y el precio final. Si no recibimos apoyo, lo que se avecina será mayor escasez en los anaqueles de este rubro alimenticio».