Rellenar una arepa está caro

Génesis Arévalo.- Rellenar la tradicional arepa cada vez se hace más difícil, debido a los elevados costos de la charcutería. Comerciantes explican que las ventas han bajado en más de 40%.

Héctor Briceño, quien tiene más de 20 años en el ramo de la charcutería, asegura que al varguense le gusta comer quesos, a pesar de lo caro que están. “Siguen comprando, pero en poca cantidad porque el dinero hay que rendirlo.”

El kilo de queso Santa Bárbara está en Bs. 812, mientras que el de queso amarillo Los Frailes cuesta Bs. 1.200. El Guayanés es el más económico, y se puede conseguir en Bs. 365.

Con el alza de los precios del queso, el jamón no se quedó atrás, y el kilo tiene un costo de Bs. 835. GA/ar