Una advertencia al sector ganadero venezolano, realizó el Ministerio de Agricultura Productiva y Tierras y el área de Desarrollo Pecuario Integral, ante la matanza de vacas en mataderos que, según estudios recientes, alcanza una cifra “alarmante” en los últimos meses, superior al 25% del total sacrificado.
En el mercado venezolano, hay una escasez de mautes y está basado principalmente en la disminución de vientres reproductivos dentro del rebaño.
Freddy Salazar, directivo de la Federación Nacional de Ganaderos (Fedenaga) en Portuguesa dijo que «el ganadero está matando a las vacas incluso preñadas, y no es lo ideal. Sin embargo, de alguna forma está obligado por la falta de financiamiento y porque debe cumplir con responsabilidades de pago».
A su juicio, la falta de financiamiento es la principal causa de esta práctica que también debe ser supervisada por el Instituto de Salud Agrícola Animal (Insai), médicos veterinarios e, incluso, los establecimientos de beneficio animal.
«La disminución de vientres es precisamente porque se están llevando a mataderos. El aprieto de financiamiento obliga a algunos ganaderos a llevar a las vacas preñadas a mataderos, cosa que es ilegal y no debe hacerse”, enfatizó.
Este tema fue abordado en días pasados, en una reunión convocada por los entes oficiales en dónde se discutieron las medidas a tomar con el sacrificio de hembras y se acordaron inspecciones y sanciones para los mataderos y veterinarios que avalen esta práctica.