María Elena Moreno, memlaverdad@gmail.com.- En los próximos días serán distribuidas toneladas de azúcar y manteca provenientes del interior del país, que han sido gestionadas a través de la Gobernación de Vargas y Sunagro para garantizar el abastecimiento de las panaderías.
Así lo dio a conocer José Soto, coordinador de operaciones de Sunagro, quien explicó que “de azúcar son 60 toneladas que se están negociando con empresarios de Cumaná y la manteca llegará entre hoy y mañana, desde Cargill”.
Precisó que los panaderos y pasteleros artesanales serán atendidos con 10 toneladas de mantequilla con y sin sal. “Estamos esperando solamente que se especifique la demanda por establecimiento para hacer efectiva la entrega”.
Aseguró que conseguir los huevos ha sido una tarea ardua, pero que está considerándose dentro de la agenda que tienen para mantener 100% operativas las panaderías. “Lo logramos con la harina; ahora Molinos Hidalgo cubre el 50% de la demanda como se acordó en reuniones con Conglomerados de Trigo, y se ve la mejoría. Tenemos panaderías con abastecimiento para los próximos dos meses”.
“Somos el estado con el pan más barato”
Eduardo Cheremo, comisionado por la Gobernación, informó que se estarán visitando, de acuerdo a un cronograma, diversas panaderías en el estado para garantizar que esté produciendo “el pan para el pueblo todo el día”.
A esto, Soto agregó que “somos el estado número uno en producción panadera, abastecimiento, y ahora nos enteramos de que tenemos el pan más barato. Esto se ha logrado gracias al continuo suministro de la materia prima al precio justo”.
Desde hace varias semanas en las panaderías es posible volver a ver las canillas desde Bs. 150 hasta Bs. 180; mientras que los panes más grandes, como el sobado y el campesino ,no pasan de los Bs. 380. “Ya no vemos más carteles donde dice que no hay pan o colas para comprar. Las fiscalizaciones son para asegurarnos de que se está horneando sin problema”. /MEM