La carne se une a la lista de alimentos que aumentan
Desde hace 3 semanas el precio de la carne experimentó un significativo incremento de aproximadamente 20 bolívares, según el corte y los establecimientos, convirtiéndose en otro de los productos que se suma a la lista de los rubros que aumentaron este año. Los carniceros desconocen
el porqué del alza, pues no hubo el tan ansiado aumento del salario mínimo.
Algunos especulan que es debido a la falta de ganado para sacrificar y otros a las vacunas que deben pagar los mayoristas.
Lo único cierto es que se convierte en otro golpe para el maltrecho bolsillo del asalariado. “De 600 kilos de carne que comprábamos, lo redujimos a la mitad porque cada vez son menos los consumidores. Este fin de semana la clientela fue nula, a pesar de que los viernes, sábados y domingos eran los días
con mejores ventas”, lamentó uno de los carniceros del Mercado Municipal de Maiquetía, quien prefirió no dar su nombre.
Desolador se vieron este domingo los puestos de venta de carne y pollo en el Mercado Municipal. Uno de los comerciantes manifestó que será difícil mantener un negocio y pagar nómina, pues ahora se suma el Proyecto de Ley de Protección de las Pensiones.
Algunos se resuelven con combos que van desde los 14 hasta los 30 dólares. En Catia la Mar la situación era similar, salvo en El Ofertón de la avenida El Ejército. Los precios de la carne van desde
los 230 bolívares el bistec a Bs. 323 el solomo ($8,85). En el popular Sambilito, el solomo se consigue en 255, el bistec en 230, la de guisar, molida y mechar en 222 bolívares; en el Municipal el bistec en
269,90, la de guisar y molida en 254,90. Mientras que en Comunitario de Catia la Mar el bistec
en 260, el solomo en 250, la de guisar y mechada en 230, y la molida en 220 bolívares. En El Ofertón el lomito de res está en 304, el solomo en 275,88; la carne de primera en 224,40, y la de segunda en
220,40.
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