Hacer una parrilla sale en unos 20 mil bolívares

Para preparar una parrilla para seis personas se deben invertir aproximadamente 20 mil bolívares, así lo aseguran los carniceros quienes además informan que en los últimos meses el precio de los derivados del cerdo como chuletas, chorizos y salchichas aumentaron en más del 300%.

“Si compras dos kilos de carne nada más ya gastas Bs. 8.000 y en pollo se va una cantidad similar. El chorizo está en Bs. 2.000 el kilo, sale demasiado caro, ya es un lujo que pocos se dan. Todo eso sin meter los contornos, aliños, mojito y bebidas”, dijo un carnicero de Catia la Mar quien además agregó que la gente compra solo lo que puede.

“Generalmente llevan Bs. 1.500 de carne molida. El kilo de chuleta está en Bs. 5.200, antes lo compraban bastante ya no”. MEM/jd