Los 10 estudiantes que quedan en los cursos de Cocina Integral de la Escuela Taller La Guaira se sienten burlados porque desde hace 5 meses no reciben ningún tipo de prácticas. Los directivos del centro alegan que no cuentan con los insumos para preparar los platos.
Franyelis León, Andrés Pérez, Carlos Ávila, Frederick Sanz y Tyron Reyes señalan que la profesora renunció por tantas irregularidades y la directora no da la cara. Esta situación los mantiene en el limbo y es muy poco lo que han aprendido, comentan.
Hacen un llamado al alcalde Carlos Alcalá Cordones para que tome en cuenta esta denuncia y busque los correctivos. “Estamos próximos a graduarnos y hemos visto pura teoría. Sin duda, esto será una limitante cuando tengamos que hacer nuestras pasantías en los restaurantes del estado”.
Alegan que antes el centro educativo funcionaba “a las mil maravillas” y por eso decidieron ingresar, pero de un tiempo para acá ha desmejorado, no solo en el curso de cocina sino en todas las áreas.BR/jd