Entre 10 y 12 dólares un pan de jamón

Cada vez el guaireño ve más lejos poder degustar el anhelado pan de jamón preparado en una panadería. Por los elevados precios de sus ingredientes se consigue entre 10 y 12 dólares.

Luis Salazar, a quien se le preguntó en las calles de Catia la Mar si podrá comprar el tradicional pan navideño, respondió que no. «Está muy caro, pero no dejaré de comerlo, porque lo haré en casa. Utilizaré ingredientes alternos, para tener un menor gasto».

“Con 10 dólares puedo hacer hasta más de 3 panes y comemos todos. Quizás no emplee el jamón ahumado, o la cantidad de tocineta correspondiente, pero sé que quedará bueno”, sostuvo Salazar.

En las panaderías artesanales que pudimos visitar, hasta el momento no se han hecho anuncios de encargos de pan de jamón, sin embargo, ya están vendiendo el mini pan de jamón en 2 bolívares, mientras que en las panaderías tradicionales tienen un valor de un dólar./JAM/jd