Ensalada fresca de ñoquis

Ingredientes:

4 Porciones
Ingredientes
2 corazones de lechuga romana deshojados
1 taza de fresas cortadas en cuartos
1⁄2 taza de queso parmesano
300 g de ñoquis
1 taza de arúgula
1 taza de hojas de cilantro
1 cucharada de vinagre de moscatel
3 cucharadas de aceite de oliva
El jugo de 2 limones

Preparación
1. Cuece los ñoquis de acuerdo a las indicaciones del paquete, enfría.

2. Mezcla todos los ingredientes y salpimienta.

3. Ofrece de inmediato.