Wilmer Martínez Añez.- wmlaverdad@gmail.com.- A sus 60 años de edad Claudia Montiel se despierta a las 3:00 am para colar el café y alistarse para salir a freír empanadas en el Paseo Macuto, porque es lo que más le gusta hacer y en lo que ha trabajado desde que tenía 13 años de edad.
“Comencé ayudando a mi mamá para los gastos del hogar”, dice a pesar de ser una de las menores de 10 hermanos. “Si me preguntaran qué otra cosa me gustaría hacer, respondiera que seguir cocinando para vender”.
Desde muy niña conoció la dedicación y el esfuerzo que requiere el trabajo para salir adelante. Logró convertir a sus cinco hijos en hombres y mujeres de familia, quienes les han dado cinco nietos y una bisnieta a quien atiende y cría, comenta.
Ante las dificultades que existen para conseguir los alimentos, Montiel asegura que se mantendrá trabajando aunque a veces le den ganas de quedarse en casa descansando. “Cuando se nace trabajando se muere trabajando. Por eso mi mensaje para todos en este día es que se esfuercen en dar lo mejor de sí”./jd