Desde hace dos meses las carnicerías de Maiquetía, se encuentran trabajando a media máquina debido a las fallas con la distribución de carne roja en el estado.
Carlos Pacheco, encargado de una carnicería en el mercado municipal de Maiquetía, manifestó que la problemática con el despacho de carne se acentúa cada día más, ya que los mataderos y el Gobierno no se ponen de acuerdo para establecer un precio de regulación.
“Ahorita estoy vendiendo carne dos veces por semana, porque los proveedores nos están despachando la carne en canal a Bs. 120 y podemos venderla cuando mucho en Bs. 200, y eso lleva mucho trabajo porque hay que deshuesarla y quitarle la grasa y ahí se pierde nuestra ganancia“.
Aseguró que hasta que el gobierno no llegue a un acuerdo con los mataderos la problemática persistirá, así que seguiremos ofreciendo carnes blancas para cubrir la demanda.//YOR//ga./Foto: Elizabeth Escalante