Luis López- Diez reses llegaron al establecimiento el pasado miércoles. Previamente fueron notificados de que el lugar sería utilizado para la venta de carne regulada. Desde los mataderos se establecen las guías de distribución y la comercialización es discrecional para ciertos establecimientos.José Rodríguez, encargado del lugar, informó que la carne de primera la vendieron en 250 bolívares, la de segunda en 220 bolívares y la de tercera en 160 bolívares. “Hubo gran demanda y no se vendieron otros rubros durante la jornada que se inició a las ocho de la mañana y culminó a las cuatro de la tarde”, comentó.
Hizo referencia a que el margen de ganancia para el comerciante es mínimo. “Nos toca deshuesarla y al limpiarla es mucha la grasa que se retira, pero se logra algo de ganancia”, acotó./jd