Canasta alimentaria aumentó 2.021% en un año y superó los Bs. 300 millones

La canasta alimentaria familiar de diciembre de 2020 se ubicó en 323,52 millones de bolívares, lo que supone un incremento de 30% o 76,23 millones de bolívares con respecto al mes de noviembre y un aumento de 2.021% en comparación con diciembre de 2019, cuando se situó en 15,25 millones de bolívares, de acuerdo con el Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FVM).

En su reporte mensual, el Cendas indicó que una familia de 5 miembros requirió 269 salarios mínimos, de Bs. 1.200.000, para poder adquirir la canasta alimentaria, que son Bs. 10.784.110 diarios (9 salarios mínimos cada día), equivalentes a 9,80 dólares diarios, mientras el salario mínimo es de 1,09 dólares mensuales.

Afirmó que todos los rubros de la canasta alimentaria aumentaron de precio: frutas y hortalizas, 76,1%; raíces, tubérculos y otros, 61,0%; pescados y mariscos, 51,8%; granos, 40,9%; grasas y aceites, 35,3%; salsa y mayonesa, 32,4%; cereales y productos derivados, 25,0%; café, 21,6%; carnes y sus preparados, 13,5%; azúcar y sal, 9,2% y leche, quesos y huevos, 8,6%.

Además, el costo promedio de un almuerzo para un trabajador fue de Bs. 4.950.000, cuando el monto del ticket de alimentación es de 1.200.000 bolívares mensuales.