Iván Puerta, presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes, señaló que el año 2023 para el sector fue “bastante duro y pesado a nivel comercial con un crecimiento prácticamente igual al del año pasado”.
“Muchos proyectos se quedaron en el camino por muchas razones y esa reflexión es básicamente la que define al 2023 como un año que hay que dejarlo atrás, y mirar hacia 2024 que no fue un año referencia para muchas personas”.
Sin embargo, en entrevista a Ginette González en el programa Dos Más Dos de Unión Radio, lamentó que el próximo año será igual a 2023 y “estará marcado por muchos cierres de negocios”.
Explicó que, como no se ha dado el repunte que se esperaba durante la temporada decembrina de este año, muchos comerciantes deberán tomar la dura decisión de seguir o cerrar sus negocios a principios de 2024.