Aumentaron el doble precios de ingredientes para las hallacas

Persisten las fallas en importación de fertilizantes, lo que afecta la cosecha principalmente de hortalizas, esta problemática amenaza con nuevas alzas en el precio de los aliños, necesarios para la elaboración de las tradicionales hallacas. Los comerciantes señalan que se deberá invertir el doble, en comparación al año pasado.

“La cebolla está en menos de Bs. 100, pero a finales de noviembre empezará a subir hasta semanal, porque así pasó el año pasado. Este año se van a tener que hacer menos hallacas para que el golpe no sea tan fuerte. El pimentón es otra de las cosas que ya escaló a Bs. 100. Si se sigue afectando la cosecha se podrían contabilizar hasta más de tres ajustes antes de diciembre”, indicó Luis Armas.

El kilo de tomate ya ronda los Bs. 110, mientras que el cebollín es ofertado a Bs. 75. En muchos mercados municipales y populares el ajo criollo es el que registró mayor alza, ubicándose en más de Bs. 400 el kilo.//MEM/ar/Foto: Ender Saavedra