Arrancan ventas de pernil en los mercados populares

En Bs. 3.800 se consigue el precio del pernil en los mercados populares donde aseguran que las ventas de la carne de cerdo han estado repuntando.

“La gente lleva mucho lo que es el lomo de pernil que está en Bs. 4.500 y la falda. El pernil como tal aún no, pero si esperamos que lo lleven más adelante” explicó Alfredo Valero, carnicero de Maiquetía.

Aunque la chuleta está sobre los Bs. 5.200, es preferida por los consumidores varguenses que se han inclinado por estos cortes sobre los de res, que está en Bs. 4.200, en algunos establecimientos. /MEM