En Bs. 19.858,07 cerró la Canasta Alimentaria Familiar (CAF) en el mes de febrero, lo que representa un alza de Bs. 1.515,11 en tan sólo un mes, según el último informe publicado por el Centro de Documentación y Análisis para los Trabajadores (Cendas).
De igual forma, detallan que el costo de los alimentos se disparó en 122,1% en comparación con el mes de febrero del año 2014. Actualmente, se necesitan 3.5 salarios mínimos para costear la canasta. De los rubros que más subieron, el reporte resalta a los pescados y mariscos, que registraron una variación de 29%, seguido de los lácteos con 16,5% y los productos cárnicos con 11,1%.
En cuanto a la escasez, son 17 los alimentos que se desaparecieron de los anaqueles. Repuntando en la lista se encuentran la leche en polvo, pollo, carne regulada, azúcar, aceite de maíz, harina de maíz, entre otros. Con la especulación se triplicaron los precios de los artículos, registrando una diferencia de 376,2% con respecto a los precios regulados./MEM/ar/Foto: Silvia Santaella