Hasta este martes se producirá harina Pan
La producción de la harina de maíz de la empresa Remavenca, perteneciente a Alimentos Polar, podría llegar hasta este martes 31 de mayo, fecha hasta la cual alcanzará el maíz blanco nacional.
Por ello piden al Gobierno nacional importar esa materia prima para evitar el cese de las actividades, que dejaría sin empleo a 700 trabajadores solo en la planta de Turmero, de acuerdo con Oswaldo Silva, operador especialista en el área de refinación.
En tanto que Marcia Cuba, especialista en el control de proceso, indicó que 50 millones de toneladas de harina precocida se dejarán de producir en la planta de Turmero, Cumaná y Chivacoa.
“Tenemos 50 años produciendo harina de maíz marca Pan a máxima capacidad, queremos seguir trabajando, pero se nos agotó el maíz blanco nacional”, resaltó, mientras que aseguró que han realizado los trámites con el Gobierno, que no les han dado respuesta, pese a que diariamente le envían una comunicación.
Sin embargo, esta semana una fuente consultada por el diario El Periodiquito, de Aragua, sostuvo que hasta el miércoles alcanzó la materia prima, por lo que se paralizaron las líneas de producción de este importante alimento de la mesa del venezolano.
De acuerdo con un comunicado emitido por la Asociación Venezolana de Industriales de la Harina de Maíz, el Ejecutivo central es el único ente autorizado para la importación de maíz blanco, situación que tiene de manos atadas a los productores, en vista de que la cosecha de 2015-2016 fue solo de 600.000 toneladas y la industria requiere de un millón cuatrocientas mil toneladas anuales.
Existen tres filiales de esta empresa que producen harina de maíz en Chivacoa, Cumaná y la sede principal de Turmero. Las dos primeras plantas tienen materia prima para producir por dos días más; es decir, hasta este 2 de junio.
En niveles críticos producción de 15 rubros
El reporte mensual elaborado por la Cámara Venezolana de la Industria de Alimentos (Cavidea) detalla que la producción de 15 rubros está afectada por la falta de materia prima e insumos.
Se trata de la producción de aceites, arroz, avena, galletas, harina de trigo, leche en polvo, mayonesa, refrescos, salsa de tomate, pan de sándwich, alimentos congelados, salsa para pastas, bebidas en polvo, cerveza y malta.
Al mismo tiempo, los inventarios de materia prima para producir azúcar, harina precocida de maíz, trigo panadero y alimentos balanceados para animales están en situación crítica.