Los mariscos se quedan frios

Preparar un salpicón de mariscos, una parrilla mar y tierra o unos calamares rebosados, antes era un gusto que cualquier varguense solía darse los fines de semana, pero hoy en día los altos precios los han convertido en lujos que muy pocos pueden pagar.

Manuel Cordero, expresó que sus clientes dejaron de adquirir los mariscos por kilo y ahora racionan la compra a 250 gramos, siendo lo más vendido la tripa de perla, conocida comúnmente como pepitona, que está en Bs. 750 el kilo.

“El guacuco con concha está en Bs. 150, calamares sin limpiar en Bs. 3.000, tentáculos de calamares en Bs. 2.800, calamares importados desde Perú en Bs. 3.200, pulpo en Bs. 4.000 y mejillones con concha en Bs. 600”.

Concluyó indicando que incluso los clientes que administran restaurantes han bajado considerablemente la demanda. RMH/ar