Amas de casa resuelven los almuerzos con cataco y cabeza de pescado

Roraima M. Herrera.- Como una alternativa para complementar el almuerzo, pues no se consigue carne de res, pollo ni granos, las amas de casa han optado por preparar cataco y cabeza de pescado.

El poder adquisitivo del venezolano cada día merma más, por lo que hay que buscar los alimentos más asequibles. Entre ellos, el cataco, a 750 bolívares el kilo, mientras que la cabeza de pescado está a 150, expresa María Hernández.

Otras alternativas que ofrecen en el Mosquero de Maiquetía, son el tahalí (Bs. 900), bonito (Bs.700), coro coro (Bs. 900), y roncador (Bs.850).

Aunque las ventas están complicadas, por los altos precios y la escasez, siempre los consumidores compran medio kilo de pargo en Bs. 2.600, lomo de atún blanco en Bs. 2.300 y el lomo de pes espada en Bs. 2.500, comentan los pescaderos. RMH/