En tres panes sobados se gasta la quincena
Panaderos reportan bajas ventas de hasta 90%
El aumento del pan ha repercutido en las bajas ventas. Los panaderos aseguran que ya venían en picada, pero ante el nuevo aumento han llegado a 90% en lo que va de año.
La cifra la aporta el encargado de un establecimiento y expresa: “El año pasado los clientes se llevaban cinco y seis panes, ahora se llevan uno. Los pensionados, quienes son los compradores más frecuente, dejan todo su dinero en cuatro campesinos”.
Tiene la canilla entre 60.000 bolívares, el sobado y campesino en 120.000, las tunjas en 150.000, el paquete de pan para perro y hamburguesa en 260.000, mientras que los dulces fríos han sido los más difíciles de vender, al punto que no los están elaborando.
Materia prima se consigue a precio de divisa
El encargado indica que los ajustes en los precios se deben a que la materia prima se consigue en divisas, que ha estado en alza últimamente.
“La mayoría de los ingredientes los conseguimos en dólares. En este momento está en 226.660 bolívares por dólar”./jd