Entre 6 y 10 dólares cuesta un pan de jamón
Ya muchas panaderías se encuentran ofreciendo uno de las elaboraciones más demandas de la gastronomía navideña venezolana: el pan de jamón. José Gregorio Da Silva, encargado de la panadería Paula Bakery Dely, en Maiquetía, manifestó que semanalmente logran vender hasta unas 20 unidades.
“De momento estamos trabajando únicamente por encargo, pues hemos visto muy buena receptividad. El de 10 dólares se prepara con medio kilo de jamón y medio de masa, mientras que el $6 contiene 350 g de jamón y 400 de masa”.
Los fines de semana tiene una mayor demanda del producto, siendo el de $6 el más llevado. Aseguró que las ventas han estado mejores en relación a años anteriores.
“Tenemos esperanza de que todo irá mejorando. Estamos seguros de que en la medida en que se acerquen las festividades navideñas las ventas serán mejores”. GH/jd