Con ventas por el piso están los vendedores de comida rápida

Las pocas ventas pone a los perrocalenteros contra la espada y la pared. Señalan que tienen días en los que no venden absolutamente nada, por lo que reportan una baja del 80%.

Manifiestan que en días movidos venden 20 perros, cuando antes el promedio diario eran hasta 120.

Cada vez son menos vendedores de perros calientes en la calle. Alirio Hernández expresa que “dejó de ser un negocio rentable a ser algo que se debe trabajar de acuerdo a los precios del día porque a diario te aumentan los ingredientes, sobre todo las salsas que están incomprables”.

Un perro regular está en Bs. 100.000, mientras que una hamburguesa va desde 200.000 hasta los 300.000

Aumentan

constantemente

Hernández aseguró que lo más caro para hacer perros calientes y hamburguesas son las salsas y algunos aliños, los cuales pueden tener aumentos semanales y hasta diarios.

“Ya un galón de salsa está rondando los dos millones de bolívares, por lo que debo de mandarlo a buscar de Colombia, que me sale en 10 o 15 dólares. Mientras que con los aliños hay que zanquearlos a ver dónde se consiguen más baratos”.RM/jd