Panaderos reciben solo 100 bultos de harina mensual
La escasez de materia prima continúa siendo un dolor de cabeza para los panaderos, quienes aseguran que se han visto en la obligación de reducir la producción y hacer ajustes de precio.
Ángelo Sibiría, encargado de El Rincón de las Estrellas, explicó que están trabajando con la poca mercancía que llega, ya que anteriormente les despachaban 100 bultos de harina semanal y ahora con suerte se los despachan mensual. “Ahorita estamos sacando pan solo en la mañana y en la noche, para tratar de estirar la materia prima”.
Aseguró que el precio de tortas y dulces ha sufrido un incremento de 60%. “Ya una torta oscila entre Bs. 300 y 450, y los dulces están en Bs. 40 y 50”.
Señaló que la única respuesta que dan los proveedores, es que mientras el Gobierno Nacional no libere las divisas el déficit continuará, y el precio de la materia prima se mantendrá en ascenso.//YOR//a.r/Foto: Edisson Galindo