Más de 100 panaderías comunales venderán pan de jamón a los CLAP

 

La próxima semana se terminarán de afinar los detalles para establecer la Ruta del Pan de Jamón en Vargas, donde alrededor de 157 panaderías comunales podrán llevar el producto navideño a los CLAP a precios asequibles, así lo dio a conocer Román Herrera, director regional de Sunagro.

“Vamos a garantizarle los insumos para que toda esa producción vaya directo a las comunidades. A través del Ministerio de Alimentación se les entregarán las aceitunas, alcaparras, pasas y demás, mientras que desde aquí les daremos la harina de trigo y la levadura. Esta semana arrancó el proceso en Caracas y ahora se viene a nuestro estado”.

Informó que este miércoles llegaron gandolas con mil 500 toneladas de trigo panadero a Molinos Hidalgo, provenientes del buque MN Chamchuri Naree, con lo que se puede asegurar que hay garantía de materia prima para culminar diciembre y cubrir la cuota correspondiente a enero. Lo que está pendiente es solucionar el tema contractual que está manteniendo los despachos a media máquina./MEM/va