José Ricardo Álvarez, presidente de la Federación de Asociación de Cañicultores de Venezuela (Fesoca), señaló que el sector azucarero creció 30% en comparación al año 2020.
Indicó que aún persiste la escasez de combustible, la cual afecta la cadena y resaltó que el año 2020, la producción fue de 1.980.000 toneladas de caña de azúcar.
Álvarez manifestó que la industria azucarera nacional procesó en 2021, cerca del 60% de todo lo que fue la demanda del consumo interno del país.
«En el 2021, la producción fue 2.366.000 toneladas de caña de azúcar, se pudo moler esa cantidad y eso produjo alrededor de 200.000 toneladas de azúcar este año».
Acotó que considera que no debe haber importación de este rubro, puesto que estimó que la demanda nacional estaría cubierta.
«Esta zafra que está comenzando para el 2022, creemos que va a pasar de los 3.000.000 de toneladas de caña de azúcar, para producir unas 300.000 toneladas de azúcar, esto cubriría la demanda interna».
Precisó que se está abasteciendo el 33% de la demanda nacional y agregó que tanto el sector público como privado han trabajado para incrementar la producción durante este año.
Sostuvo que la demanda del azúcar en el mercado se redujo en 50% aproximadamente, por lo que comentó que se deberá importar el producto./jd