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ABRIL 2019
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Vendedores de carne y pollo obligados a rematar mercancía

Vendedores de carne y pollo obligados a rematar mercancía
Photo Credit To Cortesía

* Aseguran que las vísceras se dañaron, pues necesitan de refrigeración permanente

Rodolfo Ruiz

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Debido a los cortes continuos del servicio eléctrico, dueños de carnicerías se han visto en la obligación de rematar sus productos.

Aseguran que la compra de hielo no es rentable, por lo que están ofreciendo el kilo de carne de Bs. 13.500 a 10.500 y el de pollo, de Bs. 6.500 a 5.000.

Las vísceras, como hígado de res, lo bajaron de 9.500 a 8.000; bofe, de 6.000 a 5.000 y las paticas de pollo, de 5.000 a 3.800.

Lina Valero, dueña de carnicería, expresa que “estoy en riesgo de perder más de Bs. 800.000 en mercancía entre pollo, carne, cochino y vísceras. Ya no sé cómo solventar la situación para refrigerar. Ya no voy a comprar más hielo y no cuento con planta eléctrica”.

Resalta que las ventas han caído notablemente, casi “un 50%, por tal motivo en todas las carnicerías han decidido vender a precio de costo y de esta manera recuperar la inversión”.

Alberto Carrero detalla que “son siete cestas de pollo las que se encuentran en riesgo de descomponerse. Aunque decida bajar los precios, la mayoría de los varguenses no cuentan con efectivo, ya que los bancos están inoperativos por la misma situación eléctrica”./jd

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