09
ABRIL 2020
12:23
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Sundde y Sunagro verifican que pan regulado se venda antes de las 9:00 AM

Sundde y Sunagro verifican que pan regulado  se venda antes de las 9:00 AM
Photo Credit To Cortesía

*Fiscalizarán todos los días para velar que se priorice el 90% de la materia prima en canillas y pan francés

María Elena Moreno

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Un total de 25 fiscales de la Sundde y Sunagro hicieron un abordaje este viernes en aproximadamente 20 panaderías del sector oeste para verificar que abrieran con la venta del pan regulado.

Así lo informó Román Herrera, director de Sunagro Vargas, al tiempo que resaltó que el 90% de los locales visitados cumplió con esta orden y el resto ya fue advertido. “En la noche antes de cerrar deben hornear toda la primera tanda de la mañana en pan francés y canillas. La fiscalización toma una hora y hacemos varias de forma simultánea”.

El operativo se hizo a propósito de la distribución de harina de trigo que se está haciendo desde el jueves de la cual solo pueden utilizar 10% en pastelería, lunchería y demás. La Sundde por su parte se encargó de verificar los precios, estructura de costo y hasta peso de los panes que se están llevando al pueblo.

Herrera informó que el operativo caerá por sorpresa bien temprano en los establecimientos donde la primera tanda de ahora en más tiene que salir en su totalidad si es posible antes de las 9 de la mañana. “En las tardes también se harán verificaciones ya que tienen materia prima para hornear varias veces como determinó el Ejecutivo Nacional”. /MEM

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