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DICIEMBRE 2019
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El queso blanco duro llegó a Bs. 68.000 y el amarillo a 162.500

El queso blanco duro llegó a Bs. 68.000 y el amarillo a 162.500
Photo Credit To Cortesía

El kilo de queso blanco duro ya llegó a Bs. 68.000 en charcuterías del estado. Vendedores aseguran que esto sucedió en cuestión de días, puesto que el dólar nuevamente aumentó y los proveedores se valieron de esto.

“Así las ventas no van a mejorar. El dólar ya dio un nuevo sacudón y los precios se incrementaron. Esto asusta a los clientes, quienes ahora deben comprar cada vez menos”, aseguró José Ángel Graterol, charcutero del Mercado Comunitario de Catia la Mar.

Indicó que el queso amarillo está en 162.500 y el requesón en 51.000, que es el más llevado. “La gente ya no lleva el kilo de queso o de cualquier otro rubro de charcutería”.

Altos precios hacen que pedidos disminuyan

Altos precios obliga a los charcuteros a disminuir cantidades en los pedidos de diversos rubros como embutidos porque ya están incomprables. “Hemos notado un 70% de baja en las ventas en lo que va de año”, recalcó Graterol.

El kilo de jamón ahumado está en 185.000, el de pierna en 192.000 y el serrano en 800.000, la mortadela va desde 60.000 hasta los 122.000 y la salchicha a 88.000.RM/jd

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