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DICIEMBRE 2018
03:25
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Aparecen las vísceras pero no la carne

Aparecen las vísceras pero no la carne
Photo Credit To Cortesía

El hígado de res es la proteína más común en las carnicerías de Calle Nueva, donde el kilo está en 470 soberanos, mientras que el kilo de bofe está costando 200 soberanos.

“Eso es lo que está comprando la gente, además del corte de chorizo a 600 soberanos”, expresó Jorge Belandria, vendedor.

Por otra parte, señaló que están vendiendo el granjero de pollo a 110 soberanos. “Cada pieza rinde para una sola persona. El kilo de chuleta ahumada tiene un precio de 1.100 soberanos, pero se vende poco por su precio.

Desaparecida la mortadela regulada

La mortadela regulada estaba desaparecida la tarde de ayer en los establecimientos “porque se agota rápido. La pieza está en 180 soberanos y el jamón de pierna en 590 soberanos. Los fines de semana es cuando más demanda hay de estos productos”, expresó Belandria.

Informó que el queso duro cuesta 440 soberanos, el palmito en 440, el guayanés en 460 y el paisa en 590.

“Estos locales siempre estaban abarrotados a diario por la carne de res, ahora los compradores escasamente se llevan algo de cochino o vísceras para paliar la crisis”.LL/jd

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